一、即食粉絲生產線介紹:
麗星公司生產的鋪漿式切割即食粉絲生產線,無論裝備、科技含量還是技術都是一個令世人特別是方便粉絲行業眼前一亮的創舉。該生產線自投放市場以來,就受到食品機械、學者、客戶的青睞。
二、設備工藝特點
即食粉絲生產線生產原料廣泛,各種淀粉或交叉混合配料均可生產不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲,整個過程干凈衛生,自然,不需要添加劑,無污染,無公害,是根據淀粉的理化特性的自然工藝設計而成,從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機,為封閉式、自動化運行,各種運行參數由電磁自動調節,可調幅度大,以適應不同的原料和不同的最終產品的需要,所產成品達到食品衛生標準。
三、即食粉絲生產線廠家優勢:
1、自動化程度高,鏈條傳動;從定量稱重入機到成品包裝一條龍生產;運轉速度可調。
2、制成品衛生標準高。粉餅在封閉運行過程中,接觸食品部位為不銹鋼。
3、粉餅外觀造型規整、美觀,并裝配有獨特的熱壓定型裝置。
4、干燥工藝,干燥性能均勻穩定,從而確保粉餅的內在質量和口感。
5、費用低、效率高。
四、 工藝流程
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。
五、主要參數及價格
規格型號 |
日產量 T |
裝機容量 KW |
融霜功率 KW |
蒸汽 t/h |
操作 人員 |
外型規格 長×寬×高(米) |
配置 |
6FJT1400-FB |
7~8 |
91.03 |
24.03 |
1.5 |
10 |
a:62×5×3.5 b:31×3.1×3.4 |
不銹鋼 |
標準 |
|||||||
普通 |
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6FJT1200-FB |
5.5~6 |
83.03 |
24.3 |
1.2 |
8 |
a:62×5×3.5 b:27×3.1×3.4 |
不銹鋼 |
標準 |
|||||||
普通 |
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6FJT1200B-FB |
3.5~4 |
72.29 |
18.9 |
1 |
6 |
a:41.72×5×3.3 b:22×3.1×3.4 |
不銹鋼 |
標準 |
|||||||
普通 |
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6FJT800-FB |
1.5~2 |
45.7 |
10.8 |
0.8 |
5 |
a:29.5×4.6×3.1 b:14×3.1×3.4 |
不銹鋼 |
標準 |
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普通 |
〖備 注〗
1、不銹鋼型,除特定件外
2、標準型外包裝為不銹鋼,機架為碳鋼;
3、普通、標準型凡接觸食品部位均為不銹鋼;
4、蒸汽壓力為0.4~0.7MPa;
5、加配直條烘干線即可生產水晶粉絲;
6、加配粉條掛桿烘干線可生產掛桿粉條;
7、參數表格內a.為粉絲機長度,b.為定型干燥設備長度。
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